Depuis plusieurs semaines, je guette avec impatience cet ancien salon esthétique en travaux… Et voici que vendredi dernier, un nouveau venu dans le quartier Pigalle / Blanche a ouvert ses portes. Moitié restaurant (midi et soir), moitié boutique avec une marque made in France, Scandle a tout misé sur l’authenticité. Et puis au sous-sol, une web radio enregistre quelques sons et émissions… Un lieu totalement hybride !
Même si l’espace est plutôt petit, tout a été pensé et optimisé pour que l’on se sente bien. Décoration soignée avec de belles lumières, bars pour s’installer à deux ou trois, petites tables confortables et couverts en cuivre… On sent le bon goût des propriétaires. Mais le plus important reste dans l’assiette !
Avec un menu midi à 16 euros, on fait le plein d’énergie et de légumes ! J’ai rarement goûté des tartines aussi savoureuses (peut-être chez Fringe dans le 3ème, superbe adresse food et photo au passage). Betteraves, carottes, épinards, champignons, avec un accompagnement de pommes de terre et comté, je me suis régalée. On sent une cuisine fraîche, de saison, qui se veut simple mais parfaite, avec des légumes du marché. Pareil côté desserts avec des gâteaux maison – même si moi, j’ai craqué pour une crêpe !
Si vous ne voulez pas attendre des heures devant Pink Mamma, ou si vous voulez tout simplement vous poser pour déjeuner, dîner avant un théâtre ou travailler l’après-midi, je crois que l’on a trouvé votre nouveau spot à Pigalle ! Ce qui m’a le plus séduit, c’est sans doute l’accueil de toute l’équipe. On se sent bien, dès son entrée chez Scandle.
Scandle
68 rue Blanche dans le 9ème.
Métro : Blanche, Pigalle ou Place de Clichy.
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Photo de couverture et photos du lieu : crédit Stéphanie Chermont.
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