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Choco au carré : la nouvelle chocolaterie parisienne avec un éclair de génie

Publié le 13 décembre 2017 par Guillaume Frechin @LHommeTendance

choco au carre

Depuis février 2017, Choco² ou Choco au Carré a ouvert ses portes au 5 rue Mouton Duvernet dans le 14ième arrondissement de Paris, signée Jean Pierre Rodrigues. 

Choco au carré, c’est qui ?

Choco au carré, est la nouvelle adresse gourmande des parisiens où le chocolat est mis au carré. Tout est carré : l’association des saveurs, la justesse des goûts, les présentations la décoration de la boutique, mais surtout les formes des chocolats exclusivement carré (même les truffes).

Les créateurs de Choco au Carré

Jean Pierre Rodrigues est une pointure dans son domaine. Si son nom ne vous parle pas son parcours lui en dit long sur son talent : Jean Pierre Rodrigues a fait ses premières classes à l’école Ferrandi puis a travaillé aux cotés des plus grands noms du chocolat tels que Patrick Roger ainsi que Pierre Hermé.

En 2012, en partenariat avec Christophe Adam, ils montent en partenariat la très fameuse enseigne : L’Eclair de Génie.  Chez Choco au Carré, pas d’éclairs ni de pâtisseries, mais tout ce que l’on peut trouver autour du chocolat : Bonbons de Chocolat, Tablettes de Chocolat, Gros chocolats tendances fourrés, Truffes pour Noël ou Pâtes à tartiner, tout est un régal avec un style bien propre à lui cartoonesque !

C’est une adresse parfaite pour les fêtes de Noël et venir avec le Cadeau Chocolat qui fera sans aucun doute l’effet de surprise. 

Idées cadeaux chez Choco au carré

Nous ne pouvons malheureusement pas vous transmettre les goûts en revanche, voici quelques idées cadeaux de l’Homme Tendance. Vous trouverez une large variété de bonbons de chocolat tous très bons. Commençons par les classiques : 

Vaste choix de Chocolats Carrés : mes coups de cœur Vanille et Cacahuète

Vaste choix de Chocolats Carrés mes coups de cœur Vanille et Cacahuète - choco au carré

Vaste choix de Chocolats Carrés mes coups de cœur Vanille et Cacahuète

Ainsi que des tablettes de chocolat.

Conseil de L’Homme Tendance :

Je ne suis pas fans des mélanges chocolat / fruits et préfère les classiques chocolat noir, praliné, cacahuète etc. en revanche, j’ai vraiment eu un coup de cœur sur la tablette chocolat noisette / citron.

Un de mes coups de cœur  La tablette Citron Noisette - choco au carré

Un de mes coups de cœur  La tablette Citron Noisette

Les Pâtes à tartiner Choco au Carré 

Jean Pierre Rodrigues nous propose une multitude de pâtes à tartiner aussi bonnes les unes que les autres. Caramel beurre salé, Praliné Pécan/Vanille, Sésame noir …

Pâte à tartiner au sésame de Jean Pierre Rodrigues A déguster à la cuillère

Pâte à tartiner au sésame de Jean Pierre Rodrigues A déguster à la cuillère

Conseil de L’Homme Tendance :

La pâte à tartiner au sésame noir, tout à fait dans la tendance et se marie parfaitement … tout seul à la cuillère 😉 !

Les Petits Bonhommes de Neige Choco² fourrés praliné avec une noisette entière 

Retombons en enfance, et recréons une ambiance village féérique de petits bonhommes de neige en chocolat Made by Jean Pierre Rodrigues. La notion de beauté intérieure prend tout son sens avec cette petite famille.

Une publication partagée par Gentil Gourmet (@gentilgourmet) le 30 Nov. 2017 à 12h12 PST

Le Renne Rudolph 

Si vous le commandez, le prénom est personnalisable. En revanche, pour les Nathanaëlle, Anastasia et tout prénom un peu trop long, il faudra faire preuve d’originalité et de raccourci. 

Rudolph en Choco au Carré est tout aussi appétissant

Rudolph en Choco au Carré est tout aussi appétissant

Bien entendu le Renne Rudolph en chocolat est rempli de petites surprises

Le Papa Noël fourré de truffes

Papa Noël fourré de truffes chez Choco² ou Choco au carré

Papa Noël fourré de truffes chez Choco² ou Choco au carré

Les truffes carrées de Jean Pierre Rodrigues sont juste dingues.

Nous recommandons vivement cette adresse parisienne à deux pas de Denfert-Rochereau. Donc si vous habitez dans le Sud de Paris, allez y faire un tour.

Si vous êtes loin, n’hésitez pas à passer commande sur l’application mobile CHOCO² sur iOs ou Google Play.

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