Pour 8 personnes
=1sp liberté la part
4 pommes épluchées et coupées en fines lamelles
2 oeufs
100ml de lait 1/2 écrémé
70g de farine
1/2 sachet de levure
2 càc d'édulcorant liquide
40g de fromage blanc à 20%
préchauffer le four à 180°
dans un saladier ou le bol d'un robot battre les oeufs avec le lait et l'édulcorant
ajouter le fromage blanc,la farine et la levure
bien mélanger pour obtenir une préparation homogène
mélanger délicatement les lamelles de pommes
verser dans un moule
cuisson 35mn