Art de l'artificiel ?

Il semble qu'il y ait deux arts. Il y a l'art populaire, et l'art élitiste. Le premier est plein de vie, le second, austère. Peut-être ont-ils des fonctions différentes ?
Le peuple veut oublier ses tourments ? L'élite n'a rien à oublier, elle cherche à justifier ses privilèges par la beauté de son esprit ? A créer un univers artificiel accessible à elle-seule ?
(L'économiste Galbraith disait que l'élite appelait "travail" sa vie sociale, ce que le peuple nommait "loisirs".)