Le Petit Ballon, la sélection de bons vins

Pour l’apéritif, pour accompagner un bon plat, ou pour faire un cadeau, le vin fait et fera toujours parti de notre quotidien. Alors autant bien le choisir.

Comment choisir un vin ?

On prend au hasard
On demande à un caviste qui propose en fonction de ses goûts
A force de goûter des vins, on en connaît, on les note grâce à l’application Vivino ou Twil puis on les recommande.

Une publication partagée par Gentil Gourmet (@gentilgourmet) le 13 Avril 2018 à 2 :29 PDT

Et si on ne sait que choisir ?

Sinon, libre à nous de faire un combo des 3 en vous abonnant sur le site Le Petit ballon :

Nous recevons une sélection de 2 bouteilles sans savoir à l’avance ce que nous allons recevoir. Deux offres sont disponibles : des petites pépites à petit prix, ou une sélection de grands cru.

Jean Michel Deluc sillonne les vignes afin de faire votre sélection : Monsieur Deluc n’est pas n’importe quel caviste, mais l’ancien sommelier du Ritz !

Vous aurez donc 2 vins à goûter par mois que vous pourrez racheter sur le site en bénéficiant de prix abonnés.

Les offres Le Petit Ballon sont :

Vous pouvez choisir entre une sélection de 2 vins pépites à 19,9€ par mois : L’âge de Raisin
Et une sélection Grands Crus à 39,9€ par mois : Le Bel Âge

Pour ma part, après avoir pu goûter une large sélection du Petit Ballon : je me suis inscrit à l’offre découverte de grands crus.

Sélection Vins du Monde par Le Petit Ballon

Le Petit Ballon nous invite pour découvrir leur sélection vins du monde. De grosses découvertes et de très bonnes surprises, tout ça sans quitter la boutique Le Petit Ballon au 43 rue du rocher dans Paris 75008.

Nous avons pu y déguster 11 vins qui nous a permis de faire le tour du monde, mais surtout de sortir des sentiers battus français ou italiens, même s’il reste encore tant à découvrir tant le choix est vaste.

Une sélection de Blancs dignes de ce nom avec Le Petit Ballon

Le voyage proposé nous a amené en Afrique du Sud, en passant par Chili, en Colombie, petit détour par l’état de Washington aux US pour finir jusqu’en Australie.

Nous avons eu l’occasion de déguster 4 vins blancs. N’étant pas grand amateur de blanc, j’ai été surpris de tant apprécier cette dégustation et surtout d’avoir 2 gros coups de cœur !

Vins Blancs coups de cœur de l’Homme Tendance :

Château Sainte Michelle, Chardonnay 2015

Coup de coeur de L’Homme Tendance Château Sainte Michelle – Chardonnay 2015

Ce vin provient de la Columbia Valley dans l’Etat de Washington.
Ce vin délicat et fruité nous séduit dès le nez, en nous amenant vers de la vanille et du fruit comme la pèche ou la poire.
A la dégustation, même si la description « officielle » n’est pas tout à fait idem, pour ma part je notes des saveurs vanillées, briochées & miel sans tomber dans le sucre.
Prix : 15,9€ en boutique et 13,9€ pour les abonnés Petit Ballon

Mon deuxième coup de cœur, qui lui est encore disponible sur le site du Petit Ballon est :

Kendall Jackson, Vintner ‘s Reserve Chardonnay 2015

Vintner’s Reserve de Kendall Jackson, un Chardonnay 2015 excellent !

Ce vin vient tout droit des vignes sous la chaleur de la Californie
Au nez, on ressent encore plus les arômes de beurre, toastés et briochés, qui tend également sur de la vanille et miel
En Bouche, la matière est riche et mielleuse. Quant aux saveurs, on reste vraiment dans la vanille et miel sans tomber dans la sucrosité.
Son coût est un peu plus élevé que le Château Sainte Michelle, à 20,9€ pour les abonnés du petit ballon et 25,9€ pour le public. Toutefois, son goût les vaut largement.

Gros coup de cœur même si le coût peut en refroidir certains, j’en ai moi même fait l’acquisition de 2 bouteilles récemment !

Avec beaucoup d’enthousiasme, passons à la sélection de vins rouges.

Dégustation de la sélection Vins Rouges du Monde du Petit Ballon rue du Rocher dans Paris

Durant cette deuxième partie, nous avons également eu la chance de pouvoir voyager à travers la dégustation des petites pépites dénichées par Monsieur Deluc.

Nous avons visité l’Argentine avec le Domaine Bousquet, Hunuc un vin rouge proposé par le Petit Ballon, 100% bio, 100% Malbec, bien charnu qui accompagnera parfaitement un barbecue

Nous sommes allés en Afrique du Sud avec Okoma, un petit vin parfait pour l’apéro avec un super rapport qualité prix. Si la bouteille est à 11,9€ pour le public, pour les abonnés c’est une bonne bouteille à 8,9€.

Okoma, le vin rouge parfait compromis qualité prix

Le Petit Ballon nous emmène un peu moins loin avec Pago de Cirsus, car nous resterons en Espagne. Encore un petit vin à moins de 10€ qui ira parfaitement avec des tapas, plateau de charcuterie ou de fromages tant il est robuste.

Vins Rouges coups de cœur de l’Homme Tendance :

Nous allons faire un petit arrêt au Chili afin de m’attarder sur mes Coups de Cœur : « Las Ninas ». Le Petit Ballon nous propose une sélection de 3 vins La Ninas :

Gamme Las Ninas, coup de cœur de la sélection Chilienne

La Mapuche Rouge 2017 : Parfait pour un barbecue, un apéro entre amis. Ce vin à 9,9€ lorsque l’on est abonné au Petit Ballon est parfait et s’adapte pour toutes occasions.

Las Ninas Cuvée Premium 2015 : la bouteille premium de la Gamme de Las Ninas, cette bouteille est un peu plus chère que ses homologues avec un prix public de 26€ et 20,9€ pour les abonnés au Petit Ballon. C’est un vin bien puissant et robuste, qui s’accompagnera parfaitement dans un bon dîner avec une cote de bœuf, un filet de bœuf. Bref, cette bouteille accompagnera avec brio vos grandes occasions.

Las Ninas Biorigin : Tellement bon et un rapport qualité prix au top que j’en ai acheté deux caisses.

Gros coup de cœur l’Homme Tendance Las Ninas Biorigin

Complexe, puissant et fruité : dès la première gorgée, ce vin m’a marqué
Au nez, Le Merlot nous permet de sentir très franchement sa trame fruitée / fruits rouges
En bouche, le goût reste fidèle au nez. Nous ressentons parfaitement ces notes de fruits, cerises, myrtilles, … La finale devient légèrement plus complexe et tend vers les épices type laurier & poivre torréfié…
A un prix de 9,9€ pour les abonnés et 12,9€ pour le public, ce prix vaut largement la peine de le gouter.