Salade de pastèque, maïs, tomates et haricots rouges

Par Ephee @ephemerienne

Tout est plutôt dans le titre ;-)

Voilà la compagne parfaite des midis de canicule ....
Je mets environ la même quantité de tout;
  • cubes de pastèque
  • grains de maïs
  • tomates en dés
  • haricots rouges

et aussi;
  • un peu d'oignon rouge (ou vert)
  • sel et poivre
  • du thym citron
  • du basilic

Et puis une vinaigrette toute simple
  • 1-2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
  • 1-2 cuillères à table de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à table d'huile d'olive (oui; j'en mets peu)
  • sel et poivre...





Voilà ce qu'il faut faire quand il fait chaud, mis à part manger de la pastèque;

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