Avec cette recette, j'ai réalisé 5 pots de confiture.
info ww : 1 SPL/cc
500g de pommes
500g de péches
800g de sucre à confiture
1 pointe de couteau de poudre de vanille
Éplucher et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux.
Éplucher et couper les pommes.
mettre les fruits dans le thermomix, mixer 10s vit 5
Ajouter le sucre et mixer à nouveau 10s vit 5
Cuire 15min 100° vit 2
Sitôt la cuisson terminée, versez dans pots (que vous aurez ébouillantés au préalable), fermez et retournez les pots jusqu'au refroidissement?