[ Food ] Rendez-vous gourmand chez Lorette & Les Garçons à Paris

Ce soir là nous avions rendez vous chez Lorette & Les Garçons, un bistrot parisien au 9 rue Saint-Lazare dans le 9e à Paris. J’arrive la première face à cette devanture qui rappelle les vieux bistrots, pourtant le lieu est tout récent car il a ouvert ses portes cet été.

A l’intérieur on y trouve des grandes tablées, avec une ambiance décontractée et un décor traditionnel parisien : des carreaux de ciment colorés au sol, des tables en bois, des sets en papier, des miroirs, des cadres rappelant le vieux Paris et deux grandes banquettes qui encadrent la salle.

L’histoire

Lorette & Les Garçons a ouvert ses portes cet été, à sa tête on trouve deux jeunes patrons : Vincent et Pierre qu’on croisera d’ailleurs en cuisine et en salle. Le premier est fils d’un négociant en vin et petit fils d’une restauratrice normande. Le second a aussi la restauration dans son ADN, une famille de restaurateurs parisiens.

Leur objectif est de retrouver une table conviviale, bon enfant avec des habitués et une bonne cuisine de bistrot. On a d’ailleurs pu croiser des habitués pendant le repas, discuter sans aucun souci avec l’équipe très à l’écoute et ouverte à quelques bonnes blagues.

30 places à l’intérieur permettent de faire soit des grandes tablées ou des petits groupes. Il y a aussi une terrasse, mais en décembre c’était un peu risqué !

A table !

Le Chef Alexandre Boyenval propose une carte simple, traditionnelle et qui change chaque semaine selon les arrivages. Il a travaillé au Dôme du Marais et Aux Crus de Bourgogne avant de venir rejoindre l’équipe. Oeufs mayo avec moutarde à l’ancienne, saumon bio à la ficelle, pain perdu brioché, rillettes de confit de canard maison, croque-monsieur à la truffe à partager, il y en a pour tous les goûts.

Nous avons donc tenté un programme classique avec en entrée : Oeufs mayonnaise à l’ancienne pour Anaïs et Salade d’endives, noix et roquefort de mon côté.

Puis le Poulet « jaune » fermier, jus à l’ail rose confit, frites « maison » d’un côté et leur « fameux » Bœuf bourguignon avec purée maison de l’autre.

Et enfin pour finir j’ai pris leur Pain perdu brioché, caramel beurre salé, glace vanille. On m’en avait longuement parlé en bien, un côté régressif et gourmand.

Verdict pour Lorette & Les Garçons ? Délicieux ! Les plats ont un très bon goût, le coté « classique » des plats est respecté et ils sont savoureux. J’ai du me freiner pour ne pas engloutir ma purée avec la sauce du bœuf bourguignon, pour ce qui est du dessert, on ne m’avait pas menti : le pain perdu brioché est une réussite. Il est assez costaud mais vient terminé en beauté ce repas gourmand.

Anaïs, en tant que petit estomac, a choisi de ne manger que l’entrée et le plat qui sont déjà 2 très belles assiettes.

Côté Portefeuille

Pas de PEL à craquer, on retrouve ici des tarifs tout à fait abordables et qui permettent d’ailleurs de s’offrir une bonne bouteille de vin pour accompagner le repas.

Compter 8€ pour les entrées, 19€ le plat et 7,50€ le dessert. Ils proposent des menus le midi à 18,50€ et le plat à 14€ sur une sélection de la carte et dans les éléments de l’ardoise du moment.

Côté vin, on est entre 20 € et 79 € la bouteille, avec un cœur de gamme à 30 €. Pour le verre, on est entre 5,50 € à 9 € avec la possibilité de mettre aussi une bouteille en réserve pendant une semaine.

Informations
Lorette & Les Garçons
9 rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Tél : 01 42 06 94 98
Ouvert du mardi au samedi
Deux services déjeuner à 12h30 et 13h30
Service du dîner entre 19h30 et 22h30

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