Une recette ultra-facile à réaliser et pleine de gourmandise Cette tortilla farcie est composée d'une omelette aux fromage enveloppée d'une galette riche en graines.J'ai mis de l'emmental râpé et des tranches de mozzarella, Ces fromages fondent bien et on en a plein la bouche mais la prochaine, j'opterai pour des fromages plus forts et plus riches en saveurs, C'est bien sûr, une question de goût,Il y a aussi la possibilité de rajouter des olives ou d'étaler une ratatouille ou une fondue de légumes sur l'omelette.De nombreuses variantes gourmandes sont possibles.D'autres recettes avec des tortillas : ici .Très bon weekend que je nous souhaite ensoleillé.