Aiguillettes de canard au sirop d'érable ...!

Pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard 18 cuillères à café d'huile d'olive 10 cuillères à café de soja 18 cuillères à café de sirop d'érable  8 cuillères à soupe d'eau tiède Une bonne pincée de poivre 1 gousse d'ail confite à