Pâques: une tradition en Guadeloupe

En France les œufs en chocolat, les cloches et l'agneau sont le rituel du week-end pascal. Mais en Guadeloupe c'est une toute autre ambiance qui s'offre à nous. Là-bas, c'est par le crabe que cette tradition s'établit. C'est au moins un mois à l'avance que l'on prépare le menu. Un repas plus familièrement appelé le "matété" de crabe, produit phare en ces jours fériés. Préférez-vous faire un pique-nique au bord d'une rivière? Camper sur la plage pendant une semaine ou quelques jours? Ou alors vous retrouvez en famille autour d'un bon repas convivial? Une bonne occasion pour passer un moment convivial, dans la tranquillité ou tout en rythme. C'est en tout cas ce que font les Guadeloupéens avant de reprendre leur quotidien. Une façon bien à eux, de faire ce qui leur tienne à cœur. Mais au-delà d'une ambiance très chaleureuse, c'est un recueillement spirituel. Communion fraternelle, chants et prières, cette date a une signification particulière. Des milliers de chrétiens de l'île se réunissent pour la commémoration de la résurrection du Christ. A savoir, la Guadeloupe est un département d'outre-mer très croyant. Pour beaucoup d'entre eux, c'est une coutume qui perdure depuis plusieurs années. Quant aux catholiques, Pâques symbolise même la fin du jeûne du carême, qui lui, dure 40 jours par an. Toutefois, le dimanche n'est pas le seul jour consacré à Dieu. Vendredi que l'on qualifie de "saint" représente la crucifixion de Jésus sur la croix.

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