C'est ENFIN le printemps.
On a ENFIN le "droit" de faire des rouleaux "de".
Dans les feuilles de riz mouillées pour pouvoir les manipuler;
- des feuilles de laitue frisée
- du riz cuit
- des lamelles de carottes
- des arachides
- des feuilles de menthe
- de lacoriandre fraîche
Tout tout tout simple.
Juste ce dont j'ai envie pour profiter du vert printanier.
Et pour faire trempette; ma nouvelle sauce chouchou citron-coriandre. Recette à venir.