Je l’ai testée 2 fois : une fois avec des sardines(faute d’anchois) et cette fois avec des anchois.
Une autre façon de préparer ces poissons, un peu longue mais très bonne.Bien sûr , la farce peut être changée en fonction des goûts.La rosace peut être constituée de 6 ou 7 poissons (6 pour la sardine et 7 pour l’anchois)J’ai réalisé la version frite, la prochaine fois, ça sera la version four pour une recette plus light.D'autres recettes de sardines sur le blog : ici