Une incursion dans l'univers un peu mystérieux des quartiers du Premier ministre français.
1890, 1944, 2017, 2019, pas forcément dans cet ordre d'ailleurs, un cocktail d'anecdotes et réflexions à travers les époques.
Tout le talent du maître d'hôtel est d'être présent sans se faire remarquer, de faciliter au maximum le quotidien des PM, comme il les appelle.
PM, ou Pacha. Le narrateur en a connu 13 !
Ils arrivent fringants ou dubitatifs, en couple, en famille, logent ou non sur place. Quel que soit le contexte, le maître d'hôtel s'adapte.
En coulisses, souvent, les masques tombent et les hommes se révèlent.
On notera avec plaisir que, quasiment tous ceux qui ont occupé la fonction, se sont montrés courtois.
Une donnée invariable : aucun ne part comme il est arrivé... Un sympathique moment de lecture.
Pratique. « Le maître d'hôtel de Matignon » de Gilles Boyer, paru en 2019 aux éditions JC Lattès.
Toutes les chroniques d'Anne Bersac sont sur nordbretagne.fr mais aussi sur son blog, http://abcdlivres.blog4ever.com