c'est une recette légère du chef Jean-Yves du restaurant "les marmottes" de Brides Les Bains et c'est un régal!!!
Pour 8 personnes = 3SP liberté la part
peut aussi se réaliser avec des cerises ou des pommes,poires...
Avec des mirabelles = 83 calories la part
avec des pommes =78 calories la part
-1 boite de lait gloria 1/2 écrémé
-2 oeufs
-2càs de maïzena(30g)
-10 gr de stévia liquide ou 4càs de sucre
-500g de mirabelles
-1 sachet de sucre vanillé.
1càs d'alcool de mirabelles (ajout personnel)
Préchauffer le four à 180°
Déposer les fruits au fond d'un moule anti-adhésif.
dans un saladier, ou le bol d'un robot,mélanger tous les ingrédients
verser sur les fruits
enfourner pour 35 à 40 mn (à surveiller)
recette donnée par Janny;