Un vieux billet (2016!) que je revampe parce que ce plat était tombé dans l'oubli pendant un moment.J'en ai refait cette semaine et je ne veux plu oublier!
Avec des parfums mexicains et indiens ...Le "steak-blé d'inde-patate" éphémérien se lit comme suit;
et
... un sur l'autre, au four à 350 pendant 30-40 minutes.On parsème de graines de citrouille, ou pas.Pour accompagner la chose, il faut impérativement la salsa des sisters.
Arwen fait dire que ça sent très bon ;-)