Nous inaugurons notre série de “Vinterviews” avec un bloggueur vigneron de Champagne, Aurélien Laherte, auteur du blog du Champagne Laherte Frères.
Ce jeune vigneron de 25 ans, après avoir travaillé pour un viticulteur californien, est en train de reprendre le domaine familial. Il aura ainsi la chance de pouvoir mettre toute sa passion dans les 100 000 bouteilles produites annuellement.
Pour le blog, tout commence avec une bonne résolution de l’année 2005, comme quoi les bonnes résolutions ça peut durer! De retour des Etats-Unis, Aurélien décide de tenir ce qu’il appelle un “journal intime du domaine”, pour offrir aux clients “un service en plus”. En effet, le blog lui permet d’entretenir une relation privilégiée avec le consommateur, mais aussi avec les importateurs, amateurs et autres vignerons de la région ou d’ailleurs.
Le but premier du blog est donc d’informer et non pas forcément de drainer de nouveaux visiteurs ou d’engendrer de nouvelles ventes. Le blog est d’ailleurs pensé comme une fenêtre sur la vie du domaine.
Le blog permet à Aurélien de mettre en avant une méthode et une philosophie de viticulture bien particulière: l’agriculture ultra raisonnée. L’idée est de traiter les vignes en utilisant le moins de produits chimiques possible voire pas du tout. On pourrait dire une agriculture bio…dans (more…)