- On fait d'abord cuire les pommes de terre; à l'eau, au four, ou au micro-ondes ...
- On prélève leur chair...
- On la mélange avec du Frauxmage à la crème Rawsome (oignon et cigoulette) ou VegNature (poivre et ciboulette) (ou d'autres saveurs de frauxmage végétal)...
- On remplit les pelures de pommes de terre avec ce mix...
- On enfourne les patates farcies pendant quelques minutes pour que le frauxmage fonde.
Une autre version de mes pelures de pommes de terre au wasabi.
Ça accompagnait (quoi que... je ne sais trop qui accompagnait quoi!) des quesadillas au protéines de soya et frauxmage Gusta)