rooibos

c'est le thé sud-africain. enfin presque. il ne contient ni théine ni caféine mais plein d'anti-oxydants et on lui prête des vertus calmantes, cicatrisantes et médicinales. c'est une infusion qui peut aussi être parfumée... comme le thé. il poussait déjà naturellement il y a des siècles et a ensuite été cultivé puis amélioré au fil des années. il est aujourd'hui consommé localement et importé dans 50 pays
c'est un buisson de la famille des acacias, dont on récolte les pointes seulement (comme le thé)