L'autosuffisance en cas de crise (vidéo)

Aujourd'hui je vous propose une vidéo d'un reportage d'Arte sur l'autosuffisance alimentaire en cas de crise majeure.

La pandémie a montré à quel point les consommateurs sont dépendants de chaînes logistiques mondiales. Les produits alimentaires locaux, accessibles même en période de crise, connaissent un nouvel engouement. De plus en plus de citadins s'installent à la périphérie des villes pour cultiver leurs propres fruits et légumes. Le rêve de ces néoruraux : s'affranchir des supermarchés et être autonome en cas de crise.