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Peche a pied reglementee

Publié le 26 juillet 2008 par Jean-Robert Bos

A l’occasion de l'été et des grandes marées (3-4 juillet, 3 août, 31 août-1er septembre, 16-18
septembre 2008), la Direction Générale de la Santé et la Direction Générale de l’Alimentation
rappellent aux amateurs de pêche à pied quelques précautions d’usage.

La forte amplitude des marées va découvrir des gisements naturels de coquillages. Leur
consommation peut présenter des risques pour la santé, en particulier du fait de la capacité des
coquillages à concentrer des bactéries, des virus, du phytoplancton toxique et des métaux lourds
pouvant être présents dans la mer. Les coquillages ainsi contaminés peuvent entraîner chez le
consommateur des troubles digestifs et neurologiques.

LIRE LE COMMUNIQUE DE PRESSE (pdf) : cp04070


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