Emblématique de la gastronomie française, le cassoulet est sur le point de conquérir la gastronomie mondiale. Le plat à base de haricots et de saucisses est désormais dans des restaurants étoilés américains. En Amérique justement, l’engouement vis-à-vis de ce plat traditionnel du sud-ouest de la France est de plus en plus fort, au point de devenir le ... Lire plus