Je suis une grande amatrice de thé et j’ai donc été ravie de faire la connaissance de Diana Ramassamy en Février 2018. Cette jeune maman, universitaire de profession, a tout quitté pour se lancer dans l’impitoyable monde de entrepreneuriat. La Guadeloupéenne qui vit en Martinique s’est alors formée. Désormais torréfactrice professionnelle, barista, sommelier du café, diplômée de La Caféothèque de Paris, elle a créé Rama. Une boutique en ligne qui propose des thés et des cafés d’exception ainsi que tous les accessoires nécessaires à leur dégustation.
Diana et moi avions déjà discuté via Instagram mais nous avons eu l’occasion de nous rencontrer et d’échanger de vive voix lors du Salon Garden Party au WTC de Jarry en 2018 . A cette occasion, elle donc pu me faire découvrir ses produits.
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Des produits d’exception
J’aime beaucoup les valeurs véhiculées par cette entreprise. Ce sont des thés récoltés uniquement par des artisans, en grande majorité, des femmes. Des récoltes respectueuses du savoir-faire traditionnel. La boutique en ligne propose aussi des sirops artisanaux à base de fleurs d’Atoumo, de curcuma, de gingembre ou encore de vanille.
Par ailleurs, en tant que consommateur, on a également la garantie de la traçabilité de ces produits.
Rama propose également des ateliers découvertes du thé pour les enfants de 5 à 12 ans et pour les adultes et un atelier « Initiation aux grands crus de cafés »
Si vous souhaitez voyager à travers vos papilles, je vous conseille vivement d’aller faire un tour sur son site.
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