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La région de Sainte-Rose n’a été colonisée qu’au milieu du XVIIIème siècle, soit cent ans après le Nord et l’Ouest de l’île. Ses premiers habitants, pionniers taillant leurs domaines dans la forêt épaisse, se consacrèrent d’abord à quelques cultures vivrières, puis leur puissance économique augmentant, s’adonnèrent aux autres cultures telles que la vanille, les épices mais surtout la canne. En 1879, on compait encore deux usines importantes dans cette commune : les Cascades (famille de Pontlevoye) et Ravine Glissante (Lory Frères).
Le domaine des Bambous fit partie des grandes exploitations cannières du Sud-Est. Il est aussi un des seuls ou subsiste une villa : les intempéries, la concentration industrielle qui transforma les anciennes usines en centres de collectes, ont vidé nombre d’anciennes propriétés, causant leur ruine progressive.