Patrick Tallec assemble ses pommes pour fabriquer des cidres aussi complexes que des vins.
C’est le désir de revenir dans sa région natale qui a motivé le rachat de vieux vergers, la plantation d’une grande variété de pommiers anciens et la création de la cidrerie Ar Marc’h Glaz à Garlan.
Pratique.
Sur le web, https://cidrerie-ar-march-glaz.business.site/
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