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LAVANDE
(défiance)
Psyché, ma soeur, écoute immobile et frissone...
Le bonheur vient, nous touche et nous parle à genoux.
Pressons nos mains. Sois grave. Ecoute encor...Personne
N'est plus heureux ce soir, n'est plus divin que nous. [...]
C'est notre heure éternelle, éternellement grande,
L'heure qui va survivre à l'éphémère amour
Comme un voile embaumé de rose et de lavande
Conserve après cent ans la jeunesse d'un jour.
Pshyché, Pierre Louÿs (1870-1925)
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Depuis des siècles, outre son rôle de plante médicinale, la Lavande est utilisée pour parfumer les armoires et les coffres, mais aussi les savons et les eaux de toilette. Les Romains en extrayaient de l'huile qu'ils mettainet dans l'eau du bain, d'où son nom Lavandula (de lavare, laver).
On dit que les vipères aspics aiment se cacher dans les buissons de Grande Lavande ( que l'on appelle d'ailleurs Lavande-Aspic), d'où la défiance qu'inspire cette plante.