Brick au tofu

Par Ephee @ephemerienne

Tout bien emballé dans des feuilles de pâte à brick;

  • des tranches de tofu grillées avec un peu de tamari, ail, curcuma et vinaigre balsamique
  • de la choucroute
  • des pommes de terre en fines tranches, cuites à l'eau
  • du frauxmage végétal de type cheddar

On enfourne à 350 pendant 35 minutes, à couvert.


Ici dégusté avec une soupe au brocoli.