Cendrine
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bidouilles & tambouilles
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des expériences culinomachinchoses aux essais bricolobiduldtrucs... de la cuisine en quelques sortes!
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°poulet & lait°
Un poulet pour 7, c'est trop juste? Du coup en dernier recours, au dernier moment, un achat express d'un poulet... Deux poulets, deux possibilités! Le premier e... Lire la suite
Publié le 09 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
°moule, coco, piment, gingembre & coriandre°
Les moules par ici, c'est très souvent en marinière... ouaip! M. Kroutch, c'est ce qu'il aime! Alors quand on sort un peu dans les resto moules-frites du bord d... Lire la suite
Publié le 03 juin 2012 CUISINE, RECETTES -
°lapin, vin rouge, pancetta, artichaut & olive°
Le retour des beaux jours me donne envie de saveurs plus méditerranéennes... des artichauts, des tomates, des olives. Histoire de retrouver le soleil aussi... Lire la suite
Publié le 30 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°DIY/cuir & tissus°
Après le petit cabas, il y avait un truc qui me trottait dans la tête depuis un petit bout de temps, c'est le moulin à vent. Au début, je voulais en faire pour... Lire la suite
Publié le 26 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°DIY/biais & tissus°
Mais que fait-on si... on ne cuisine presque plus, on ne part pas en vacances, on ne se balade pas et que ce mois est en pointillé? Lire la suite
Publié le 23 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°cochon°
Comme promis petit retour en arrière... debrieffing sur la session cochon 2012! Oui rappelez-vous, il y a quelques mois, il faisait froid, très froid, il faisai... Lire la suite
Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°cuir & tissus°
Après le petit cabas, il y avait un truc qui me trottait dans la tête depuis un petit bout de temps, c'est le moulin à vent. Au début, je voulais en faire pour... Lire la suite
Publié le 20 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°cabillaud, tomate séchées, citron & parmesan°
Quand un dos de cabillaud se présente face à moi à moins de 15€ le kilo.... je ne peux pas lui tourner le dos! Une fois la chose faite, restait plus qu'à trouve... Lire la suite
Publié le 09 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°blinis, tzatziki & rillette de poisson°
Une variante pour la base des sandwichs ... avec un blinis à superposer à volonté avec des couches de textures différentes pour surprendre les papilles. Lire la suite
Publié le 04 mai 2012 CUISINE, RECETTES -
°tomate, pesto & mozza°
Le truc tout simple, à faire à l'avance et qui plaît à tout le monde... j'ai nommé la tomate/mozza/pistou. En version brochette, c'est beaucoup plus mignon! Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
°chocolat blanc, citron & fruit rouge°
C'est vrai que grâce à ce buffet, j'ai épuisé toutes les recettes rapides et pouvant être congelée au maximum... C'est incroyable, finalement, le nombre de... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
°pain de mie, pistou & tomate séchée°
Un sandwich ou toast qui sort un peu de l'ordinaire avec ce sandwich roulé façon sushi que l'on peut tartiner au gré de ses envies ou de son frigo! Lire la suite
Publié le 09 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
°crème et poivron°
Voici une recette salée faite pour le buffet et trouvée dans un vieux magazine. Elle a été simplifiée de manière à gagner du temps.... car le temps, c'est... Lire la suite
Publié le 04 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
°fromage frais, citron & biscuit rose°
Bon ça y est enfin! C'est fini, c'est réglé... le vernissage d'ouverture s'est passé et même plutôt bien! Pari gagné! Je suis assez contente de moi (ouais je... Lire la suite
Publié le 01 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
°pâte à choux & vanille°
Toujours en pleine préparation... après avoir trouvé LA recette de pâte à choux idéale, je suis repartie à la recherche de LA crème vanille idéale. Après... Lire la suite
Publié le 26 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
°biscuit, fromage ail & fines herbes & oeuf°
Bon, ça y est, la liste est bouclé et j'ai attaqué la phase test pour mon défi de l'année... 100 personnes, finalement, ça fait quand même beaucoup au final! Lire la suite
Publié le 16 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
°pâte à choux°
M'étant proposée (pas seule hein... je ne suis pas cinglée!) pour faire un cocktail de vernissage pour 100 personnes pour fin mars... il est vraiment temps de s... Lire la suite
Publié le 10 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
°amande & fleur d'oranger°
Mon truc, c'est l'amande... sous toutes ses formes! La purée d'amande à la petite cuillère, cela ne me fait pas peur... je pourrais en manger un pot sans... Lire la suite
Publié le 06 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
°champignon & porc°
Il est vrai que les recettes salées n'emportent pas l'adhésion totale de toi public... certes, mais moi je mange plus souvent des mets salés que des entremets o... Lire la suite
Publié le 02 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
°cassis, chocolat blanc, fenouil & citron vert°
Bon à la demande générale... on revient au sucré, au sweet, au dessert, au calorique... spéciale dédicace Astrid! Et pour fêter cela, je vais vous parler du... Lire la suite
Publié le 25 février 2012 CUISINE, RECETTES