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Les fameuses Kouigns ! Un petit clin d’œil à mes origines paternelle. Même s'il se dit qu'il y a autant de recette de crêpe que de clocher en Bretagne, le kouig... Lire la suite
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Paëlla fruits de mer, poulet et chorizo
Hola ! Aujourd'hui c'est paëlla. Pour cuisiner ce plat, il vous faudra des produits d'une grande fraîcheur. J'ai choisi des cuisses de poulet fermier que j'ai... Lire la suite
Publié le 01 juin 2018 CUISINE, RECETTES -
Porridge aux graines de Chia, mangue et noix de coco
Hello everybody ! Vous avez besoin d’énergie ? je vous propose un breakfast équilibré, tendance et coloré. Finie la bouillie triste et peu ragoûtante. Lire la suite
Publié le 19 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade de concombres sauce à la grecque et dattes
L'été approche et vous pensez ''maillot de bain". La salade de concombres sauce à la grecque est faite pour votre gourmandise. Lire la suite
Publié le 11 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
Petits chèvres au pop-corn, poires grillées au sirop d’érable
J'ai trouvé originale de préparer des petits chèvres avec du pop-corn. Le tout accompagné de poires grillées et arrosé d'un sirop d'érable. C'est une entrée... Lire la suite
Publié le 04 mai 2018 CUISINE, RECETTES -
L’asperge : Comment la préparer ?
L'asperge, comment l'éplucher et la cuire à point ? Je vous explique en détaille la technique ultra simple et facile pour éplucher et cuire vos asperges. Lire la suite
Publié le 27 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Des courts-bouillons qui ont du goût !
Sommaire court-bouillon au vin blanc court-bouillon de légumes court-bouillon simple court-bouillon au vinaigre ou au citron court-bouillon au lait... Lire la suite
Publié le 20 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
La sauce béchamel
Vous voulez une sauce béchamel qui correspond à vos attentes ? Une sauce pas compliquée mais facile et rapide à faire ? Une sauce qu'on ne peut pas rater ? je... Lire la suite
Publié le 13 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Asperges mimosa et son œuf mollet
J'ai choisi pour cette recette des asperges de (La pointe de la Torche) fraichement récoltées en terre Bigoudène dans le Finistère sud. Lire la suite
Publié le 07 avril 2018 CUISINE, RECETTES -
Gratin de blettes au roquefort
Bientôt avril, c’est la pleine saison des blettes ! Je vous propose de les cuisiner en gratin et de réaliser pour cette recette une sauce béchamel au roquefort. Lire la suite
Publié le 30 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Homard rôti, linguine aux pleurotes et patate douce
Le homard se cuisine à toutes les sauces ! De la mer au potager cette recette de homard rôti concilie à merveille le terroir de la mer et celui de la terre. Lire la suite
Publié le 17 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Asperges au bacon et aux œufs brouillés
APPRENDRE A CUISINER AUTREMENT La méthode qui va dédramatiser vos angoisses de cuisiner Asperges au bacon et aux œufs brouillés Pour cuisiner votre brunch, Il... Lire la suite
Publié le 10 mars 2018 CUISINE, RECETTES -
Porridge aux flocons d’avoine, banane et Cranberries
APPRENDRE A CUISINER AUTREMENT La méthode qui va dédramatiser vos angoisses de cuisiner Porridge aux flocons d’avoine, banane et Cranberries Ce matin il vous... Lire la suite
Publié le 26 février 2018 CUISINE, RECETTES -
Salade Thaï mangue et crevettes
APPRENDRE A CUISINER AUTREMENT La méthode qui va dédramatiser vos angoisses de cuisiner Salade Thaï mangue et crevettes PlatThaï CuisineThaï Portions4... Lire la suite
Publié le 04 février 2018 CUISINE, RECETTES -
Rochers coco croquants et moelleux à cœur
APPRENDRE A CUISINER AUTREMENT La méthode qui va dédramatiser vos angoisses de cuisiner Rochers coco Un tea time irrésistible. c'est une friandise que... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2018 CUISINE, RECETTES -
La blanquette de veau
APPRENDRE A CUISINER AUTREMENT La méthode qui va dédramatiser vos angoisses de cuisiner La blanquette de veau Vous voulez une confidence ? La blanquette de... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2018 CUISINE, RECETTES -
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Une belle brochette de lotte aux senteurs de romarin accompagnée de légumes rôtis, voilà une idée simple et originale que je vous propose pour vos repas de... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Biscuit roulé à la confiture de mûre, chantilly mascarpone
Les fêtes de Noël arrivent. Avec cette recette, vous apprendrez à réaliser un biscuit roulé pour vos bûche de noël mais aussi à décliner cette recette ultra... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou rouge, grenade et nectarine
Aujourd'hui, on revisite le chou rouge d'une façon originale en mélangeant des fruits à ce légume rustique. Pour cette recette, on reste dans le tout croquant... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2017 CUISINE, RECETTES -
Gratin de patate douce, châtaignes et raisins blancs au lait de coco
Le gratin de patate douce est une recette de saison. Accompagné de châtaignes et de raisins frais, il associe à merveille la terre, les arbres et la vigne. Lire la suite
Publié le 23 novembre 2017 CUISINE, RECETTES
