Madi2610
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Blog culinaire bilingue français/espagnol d'une chti expatriée. Toutes mes recettes testées et approuvées
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DERNIERS ARTICLES (290)
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Gambas à l´ail Actifry
Voici un classique des tapas espagnols revisités via Actifry, c´est-à-dire beaucoup moins gras mais tout aussi goûteux... Vite préparées ces gambas sont un réga... Lire la suite
Publié le 01 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Galette (des rois) au chocolat et aux noisettes
En France, on peut fêter les rois et manger de la galette tout le mois de janvier (et même que si je veux je pourrais faire des galettes tout au long de l´année... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Porc sauce camembert et lardons - Cerdo salsa camembert y bacon
Ou un bon moyen d´utiliser les restes du frigo... j´avais des filets de porc dans le congélateur, un reste de camembert dans le frigo... ce qui a fait le repas... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pâtes sauce courgette et gambas au citron - Pasta salsa calabacin y gambas con...
J´ai fait cette recette au Thermomix, en suivant une recette du livre mais la recette n´est vraiment pas pratique... dommage car ce plat de pâtes est excellent... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Classique gâteau au chocolat au lait - Clasico bizcocho de chocolate con leche
Un gâteau classique mais qui est toujours apprécié. Vite réalisée au Thermomix vous pouvez également le faire sans. Idéal pour le 4 heures.Un bizcocho clasique... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Brouillade d´oeufs Actifry - Huevos revueltos Actifry
Cela fait un petit moment que je n´ai pas mis de recette Actifry... ma pale étant cassée je n´ai pu l´utiliser pendant un bon moment... à mon grand... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
(Enormes) Petits pains tout doux de Manue -
Je vais régulièrement voir les recettes d´autres blogs et notamment les recettes de mes blogs préférés... et parfois je passe un peu plus de temps sur certains... Lire la suite
Publié le 26 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Saucisses aux légumes d´hiver (Thermomix)
Je ne sais pas chez vous mais ici il ne fait pas très chaud depuis quelques jours... il a même neigé dans la Tramontane... donc un petit plat réconfortant... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pizza terre et mer (thermomix) - Pizza tierra y mar (thermomix)
Une envie de pizza... je me suis inspirée d´une recette Thermomix de pizza au saumon... sauf qu´ici le saumon fumé est très cher, il n´y a pas non plus de saumo... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Minis red velvet cupcakes
Normalement devaient être de taille normale mais ce sont avérés minis. Tant mieux car au moins pas écoeurants. Le red velvet cake (gâteau rouge velours) est un... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Croque-Monsieur chorizo-raclette - Sandwich chorizo-raclette
Pas vraiment une recette vu la simplicité de la chose, plus une idée... Je vais régulièrement faire courir Oscar le gros chien et parfois je rentre un peu... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Sauces Béchamel au Thermomix - Salsas Bechamel con Thermomix
Aujourd´hui je voulais vous parler des deux variantes de sauces Béchamel que je réalise avec le Thermomix. Le Thermomix est épatant pour les sauces puisque... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Muffins Philadelphia/Fruits des bois - Muffins Philadelphia/Frutas del bosque
J´avais, dans mon frigo, une barquette de Philadelphia Light que je ne voulais pas laisser perdre, ainsi que dans l´armoire à provisions, un sachet de fruits de... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Galette des Rois aux amandes - Galette de los Reyes con almendra
Des fêtes de fin d´année, c´est l´épiphanie que je préfère. Déjà parce qu´il n´y a rien de particulier, EXCEPTE LA GALETTE... J´adore la galette (ce qui est... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Oeufs brouillés à la truffe - Huevos revueltos con seta trufa
Les oeufs brouillés c´est succulent... ils peuvent se manger nature, ou alors plus versatiles s`accompagner de plein de garnitures : saumon fumé, bacon, jambon... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Fondant chocolat-caramel - Fondant chocolate-caramelo
Encore une recette du Maxi Cuisiner de décembre... Par contre si j´ai opté pour la même présentation, je trouve que cela gagnerait à être réalisé en verrines... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Penne rigate à la viande hâchée et au chorizo - Penne rigate con carne picada y...
Je fais régulièrement des pâtes au chorizo car j´aime bien le chorizo cuit.L´autre jour sur le forum Mundorecetas j´ai vu une recette différente de celle que... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Saint-Jacques sur sabayon - Vieiras sobre sabayón
Voici la recette des coquilles Saint-Jacques que nous avons dégustée lors du Réveillon de St Sylvestre. Cette recette est parue dans la revue MAXI CUISINE... Lire la suite
Publié le 01 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Je vous souhaite une succulente année 2011.Que cette anné...
Je vous souhaite une succulente année 2011.Que cette année nouvelle voit se concrétiser vos voeux les plus chers et vous apporte, ainsi qu´à votre famille,... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Gratin dauphinois
Maintenant que j´ai mon four, je peux enfin réaliser l´un de mes plats préférés de la cuisine française... LE GRATIN DAUPHINOIS... Je mets ici la recette... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 CUISINE, RECETTES
