Mamina

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• Millefeuille de mozarella, pois gourmands, carottes et speck craquant

  

  Il semblerait que sans un mot d'explication, comme d'habitude, Blog-appétit se soit remis à marcher... n'oubliez quand même pas les liens de ce matin qui font... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Blog appetit... les alternatives a une panne qui dure ...

  Blog appétit ne veut rien savoir et surtout, nous ne savons rien. De nombreux lecteurs m'interrogent: "Si vous savez ce qui se passe, dites- le nous?". Eh bien... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Pesto à la carotte pour le click gourmand

  

  Après la vidéo de ce matin que vous n'avez pas ratée j'espère.... passons au "Pesto à la folie" nous le demande le Click gourmand! Lire la suite

  Publié le 16 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Mamina en video: millefeuille d'ananas a la creme de nougat

  Je vous en avais déjà parlé, mais cette fois-ci, ça y est ma vidéo est en ligne! Car, si depuis un certain temps, je devrais dire un temps certain, l'agence de... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Coquilles saint-jacques et langoustines aux asperges et shitakes

  

  Je vous ai dit que le jour de Pâques, nous étions en petit comité... pas de famille, ni grands, ni petits, les amis en vacances ou en week-end, alors le marché... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Tarte a la ricotta aux carottes et gingembre confit

  

  Je me balade régulièrement sur quelques blogs italiens. Alors que j'ai d'abord appris la langue de Dante "in situ", c'est plus facile pour moi que de lire... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Encore un peu de belgique, la nostalgie est toujours ce qu'elle etait!

  

  Ce week-end est plus calme pour nous que celui de la semaine dernière... pas de rencontres, pas de bières, pas de Peket! Les images sont toujours dans la tête e... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• PÂques en chocolat

  

  A vous tous et toutes ce matin, je souhaite de très joyeuses Pâques. J'espère que la chasse aux oeufs aura été fructueuse pour la jeune classe et que le soleil... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• L'oeuf aux petits pois et aux senteurs de truffe

  

  Une toute petite idée vite faite qui permet d'utiliser le toque-oeuf reçu en cadeau à Noël... s'il y a une date parfaite pour l'utiliser, c'est bien à Pâques,... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Asperges vertes et coques: entree simple et raffinée pour Pâques

  

  Pâques n'est plus que dans deux  jours. Pour ce week-end un peu plus long que d'habitude, les familles et amis vont se retrouver et quand les plus jeunes... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Flans de petits pois à l'ail des ours

  

  Je ne peux pas commencer ce billet, moi, l'amoureuse de l'Italie, sans avoir une pensée pour tous ces gens des Abbruzes qui sont morts ou qui souffrent à la... Lire la suite

  Publié le 09 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mamina en belgique

  

  Ca y est, nous sommes revenus... cette pause belge a été encore mieux que ce que nous en  attendions. L'accueil de tous a été formidable: chaleur et de... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Apres bruxelles, liege... n'y mange-t-on que des gaufres

  

  Oh, que non, je suis certaine qu'on n'y mange pas des gaufres... je vous raconterai sans doute nos agapes si mes hôtes me le permettent. Lire la suite

  Publié le 05 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Dandoy ou marcolini? c'est la belgique? enfin bruxelles au moins...

  

  Une matinée chargée nous attend... Rouen-Calais pour la première partie du voyage. Notre fille "anglaise traverse The Channel et récupère ses petits... Et... Lire la suite

  Publié le 04 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Petit nid de pâques: praline noisette croustillant et moelleux

  

  Je pensais ne pas avoir le temps de faire un dessert avant de partir pour quelques jours et puis, en dernière minute, j'ai improvisé cette petite chose que les... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Gâteau léger vanille-framboises (comme un biscuit de savoie)

  

  Toujours très absente de vos blogs mais pas dans ma cuisine, petits gourmets obligent, je reviendrai vers vous la semaine prochaine en rentrant de mon week-end... Lire la suite

  Publié le 02 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Filet mignon à la moutarde ancienne, galettes de riz croustillantes

  

  Je ne sais pas pourquoi mais mes deux petits anglais sont beaucoup plus carnivores que moi. Lire la suite

  Publié le 01 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Barigoule de petits legumes: feves, petits pois,artichauts et morilles

  

  Je remercie tous mes lecteurs d'hier à qui je n'ai pu répondre mais la présence de mes petits-enfants et le beau temps (inespéré) ont fait que nous avons passé... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Ananas en gelee de pina colada a l'agar agar, recette light

  

  Lorsque je vous ai dit samedi que j'en ai assez des pommes et des fruits d'hiver en général, comme je ne craque pas non plus pour les fraises, je me rabats sur... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2009

• Asperges vertes en toute simplicite

  Je vous ai dit ce matin que j'ai trouvé de très belles asperges vertes du Berry samedi matin au marché... je veux seulement vous montrer à quel point elles... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2009