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• Les fiches éco-veille pour une action éco-citoyenne

  

  Aussi bien en hiver qu'en été, les fiches éco-veille permettent à tous de participer à la sauvegarde des chemins de randonnées et de la nature. Lire la suite

  Publié le 10 février 2009 CUISINE, ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Le poupier aux saveurs gustatives surprenantes

  Le pourpier, aux feuilles épaisses et charnues est issu de la famille des plantes grasses. Il est acidulé et légèrement salé, il apporte du croquant dans un... Lire la suite

  Publié le 09 février 2009 CUISINE

• Purée de navets et carottes aux amandes

  Il faut prévoir 500g de navets, 500g de carottes, 2 gousses d'ail, 4 tranches de pain, 1 demi litre de lait, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2... Lire la suite

  Publié le 09 février 2009 CUISINE

• Un ballon de baudruche aspire à la liberté

  ...mais ce n'est pas sans risque ! Un film d'animation bien écrit et réalisé. Le ballon de Lire la suite

  Publié le 08 février 2009 CUISINE

• Canada, la banquise évanouie

  , un documentaire de la série « J'ai vu changer la terre » écrit par Simon Watel et Sophie de Malglaive et réalisé par Simon Watel. Diffusion ce samedi 7 févrie... Lire la suite

  Publié le 07 février 2009 CUISINE

• L'effet de serre

  Le site menaceclimatique.free.fr a été réalisé dans le cadre de TPE de terminale S par 3 éleves. Ils ont choisi pour sujet le réchauffement climatique à... Lire la suite

  Publié le 06 février 2009

• Des légumes cultivés selon les principes Bio

  Que des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et localement. Des pommes de terre roses Franceline, des carottes de Colmar Hansi,... Lire la suite

  Publié le 05 février 2009 CUISINE

• Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave

  Il faut prévoir ¼ de chou blanc, ¼ de céleri-rave, 500g de carottes, 1 oignon, 30cl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de curry, 2 cuillères à soupe d'huile... Lire la suite

  Publié le 05 février 2009 CUISINE

• Les temps changent, agir sur le réchauffement climatique

  Ce mercredi 4 février, diffusion à 20h35 sur France 2 du docu-fiction de 90mn « Les temps changent » est un documentaire imaginant, à partir de projections de... Lire la suite

  Publié le 04 février 2009 CULTURE, ENVIRONNEMENT, MÉDIAS, SCIENCE & VIE, TÉLÉVISION

• Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

  

  Il faut prévoir 1 poireau, 1 carotte, 1 oignon, ¼ de boule de céleri-rave, 4 gousses d'ail, 1 bouteille de jus de tomates de 50cl, 150g de lentilles, 2 cuillère... Lire la suite

  Publié le 03 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Fondue d'oignons et crêpes

  

  Il faut prévoir 500g d'oignons, 300g de farine T110, 2 oeufs, ¼ de litre de lait, ¼ de litre de bière blonde du Vexin, 4 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Ratatouille, la passion de la cuisine

  Ratatouille, la fabuleuse histoire du premier rat de goût. Remy, un petit rat se prend de passion pour la grande cuisine, des moments inoubliables d'humour. Lire la suite

  Publié le 01 février 2009 CUISINE

• Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

  Il faut prévoir 2 betteraves crues, 4 carottes, 2 poires, du chou rouge, des bouquets de mâche, 2 citrons, 40g de feta, persil, des graines de courge, 2... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2009 CUISINE

• Espagne, un désert annoncé

  Troisième épisode de la série « J'ai vu changer la terre », diffusé ce samedi 31 janvier à 15h sur France 5 Espagne, un désert annoncé, écrit par Gilles... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2009 CUISINE

• En campagne, la nouvelle série documentaire de France 5

  En campagne une série documentaire d'Aurélie Sfez et Julien Cernobori, réalisée par Adrien Soland et diffusée tous les samedis sur France 5 à 16h55. Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CULTURE, MÉDIAS, TÉLÉVISION

• Soupe de potiron aux pommes

  

  Il faut prévoir 1 bocal de soupe de potiron de 60cl, 4 pommes, 3 oignons, 1/2L de lait, 1 pincée de curry, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Le poireau d’hiver Saint Victor

  

  Durant l'antiquité, les Romains cultivaient le poireau pour son bulbe. Ils plaçaient une pierre sur chaque pied de poireau pour que le bulbe se développe... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2009 CUISINE

• Tourte au poireau

  

  Il faut prévoir 1kg de poireaux, 2 oeufs, 1/2 verre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 pâtes brisées, sel et poivre. Emincer... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• La chandeleur, le jour des crêpes

  La chandeleur sera fêtée cette année ce lundi 2 février 2009, le quarantième jour après Noël. Les Celtes fêtaient Imbolc le 1er février. Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2009 CUISINE

• Carottes à l'orange et pâtes

  

  Il faut prévoir 500g de carottes, 2 oranges non traitées, 3 tranches de pain d'épices, quelques feuilles de sauge, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 250... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE