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Baguette grillée aux pommes & roquefort

Par Eric Bernardin

DSCF1452

Voilà une recette vite faite et super sympa pour un repas du soir.

Il suffit d'avoir:

  • de la baguette
  • du roquefort
  • des pommes
  • de la crème fraiche
  • accessoirement des noix

Couper la baguette en deux.

Eplucher la pomme, la détailler en quartier puis en tranches d'épaisseur moyenne.

Faire tiédir dans une casserole du roquefort avec son équivalent en poids de crème.

Disposer les tranches de pommes sur les baguettes. Arroser du mélange précédent. Parsemer ici et là de morceaux de noix.

Passer le tout quelques minutes sous le grill.

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