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Les Coffrets Dégustation du Champagne arrivent enfin !

Par Marie Servagnat

La gestation a été longue et pas forcément simple, mais ça y est les deux premiers Coffrets Dégustation Œnologique du Champagne sont disponibles à la vente. Il s’agit du Coffret Vignerons demi-bouteilles (49,95€) et du Coffret Grandes Maisons demi-bouteilles (74,95€). Les deux autres coffrets composés eux de bouteilles (75 cl) seront disponibles dans une quinzaine de jours, le temps que les fiches de ces deux coffrets soient livrées par l’imprimeur.

Chacun des deux coffrets contient 3 demi-bouteilles de Champagne : un Brut, un Blanc de Blancs et un Rosé. On trouve aussi une fiche d’analyse œnologique pour chaque cuvée, une fiche de conseils de Dégustation et des fiches vierges à remplir. L’idée de ses Coffrets est donc de goûter une à une les 3 cuvées, et d’identifier pour chacun les arômes au nez et en bouche. A la fin de la dégustation les participants comparent leurs fiches avec les fiches remplies par l’œnologue.

J’ai essayé de faire des Coffrets qui soient aussi des beaux cadeaux à offrir. Les fiches ont été imprimées sur un carton pelliculé, un peu comme une carte postale. J’ai beaucoup travaillé sur la maquette pour quelque chose d’assez élégant. Dans la même veine, j’ai choisi de grouper les fiches de chaque dans une enveloppe fermée par un sceau de cire aux initiales de Plus de Bulles. Mais évidemment le travail le plus important a été le choix des cuvées entrant dans chaque Coffret afin d’offrir une belle vue d’ensemble des arômes du Champagne.

Le Coffret Dégustation Œnologique Vignerons demi-bouteilles est vendu 49,95 euros, et il est composé de la Carte Noire Thevenet-Delouvin, du Chardonnay d’Or Ruffin & Fils, et du Rosé de Saigné René Geoffroy. C’est un coffret que je trouve vraiment sympa car très accessible et offrant une palette d’arômes très intéressante.
Le Coffret Dégustation Œnologique Grandes Maisons demi-bouteilles est vendu 74,95 euros. Il est composé de la Carte Jaune Veuve Clicquot, du Blanc de Blancs Ruinart et du Brut Rosé Deutz.

Qu’en pensez-vous de ces Coffrets ?


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