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Petits pots de crème vanille pour concurrence "La Laitière"

Publié le 20 février 2009 par Sophie21
Une délicieuse recette que je fais régulièrement, même si cela faisait un moment que je ne l'avais pas faite.
 Idéale si on a peu de temps, il ne faut pas plus de 5 minutes, vaisselle comprise !


Pour 4 ramequins:
2 jaunes + 1 oeuf
40 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 cc de vanille liquide

Fouetter longuement les oeufs et le sucre.
Faire chauffer le lait, ajouter la vanille et verser sur les oeufs.
Verser dans des ramequins et faire cuire au four au bain-marie 30 min à 150-180°C.



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