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Top brioches: Brioche n°3....

Par Barbara Clemence

Top brioches: Brioche n°3....
Bon, je pense avoir trouvé une brioche.....
Merci à Nade et Coco du blog "Pause-café & gourmandises". J'en profite pour vous dire que son blog est super....
Il est dans mes favoris !
J'y trouve toujours des bonnes idées !!! Top brioches: Brioche n°3....



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il faut:

Top brioches: Brioche n°3....
- 165 g de lait + 2 c à café d'eau de fleurs d'oranger,
- 3 jaunes battus,
- 1 grosse pincée de sel,
- 3 c à soupe de sucre en poudre (60 g),
- 1 sachet de sucre vanillé,
   - 375 g de farine (T 55),
   - 1 sachet de levure "Briochin".


Top brioches: Brioche n°3....

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre cité.
Programme n°4 de votre machine Moulinex (pain sucré pour les autres !), 750 g et cuisson claire.

Résultat:

Sont notés chacun sur 5.
  1. odeur: 4/5
  2. l'aspect de la mie: 4.5/5
  3. l'aspect général de la brioche: 4.5/5
  4. le goût: 3/5
Soit, donc un total de 16/20.

Top brioches: Brioche n°3....

Mes commentaires:


Top brioches: Brioche n°3....
Extra !!!
Une douce odeur plane dans la maison ....
La mie est filante.
Cette brioche n'est pas trop grasse et c'est important lorsqu'on en goûte plusieurs dans la semaine !!! hihihih !
Chose aussi appréciable, elle ne sèche pas trop vite !
Il manque un peu de sucre. Je corrigerai cela la prochaine fois !
Elle est belle, bien joufflue, colorée... En bref, c'est une réussite !!!
Merci les filles !



Pour voir ...

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  L'appel de la brioche !

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  Les résultats...

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 Brioche n° 1 !

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Brioche n° 2 !


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