Brownies tout chocolat WW

Un gâteau que je mettais longtemps interdit mais j’ai réussi à le bidouiller pour enfin avoir un résultat moelleux et croquant sur le dessus. Ces gâteaux ont été destiné pour une petite fête à mon travail et mes collègues n’y ont vu que du feu que ce brownie était allégé!

Pour 10 carrés soit 3,5pts la part

Ingrédients :

150 g de sucre semoule                                    12PTS

175 g de farine                                                      9PTS

110 g de beurre mou 41% 6PTS

4 cuillère soupe bombée de cacao non sucré  2PTS

1 cc d’extrait de vanille                                    

3 œufs                                                                    6PTS

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C

1°/ Mélangez le beurre ramolli et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

2°/ Ajoutez le cacao, la vanille et les œufs un par un.

3°/ Versez ensuite la farine tamisée, mélangez bien.

4°/ Mettez un papier cuisson dans un moule rectangle de préférence et enfournez pour environ 30 min.

Piquez la lame d'un couteau pointu pour vérifier la cuisson.

Attendez que le brownie refroidisse et coupez-le en parts.

 

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