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Trèfle et bière

Par Laurent Baraou

Eur_lienne_rousseHier soir nous avons donc mangé du trèfle.

Pour accompagner cette soirée verte nous avions choisi une bière locale.

Eurélienne Rousse

Robe plus châtain que rousse. Nez citronné et épicé. Bouche épicée et caramélisée, dotée d'une légère amertume sur des notes de rhubarbe.


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