Magazine Cuisine

Boulettes de riz au coeur de mozzarella + Site Regent's Park

Par Mamzelleeva

Voici une petite recette trouvée chez Sonia. On peut faire cette recette quand il nous reste trop de riz, et varier la garniture à l'infini !

Ingrédients : (pour 6 boulettes de riz)

- 200 g de riz (rond pour moi)
- une demie boule de mozzarella (ou n'importe quel autre fromage)
- sel, poivre
- un œuf
- chapelure
- farine

Recette :

Dans une assiette creuse, fouettez un œuf. Dans deux autres assiettes creuses, versez de la chapelure, puis de la farine. Il faut tout préparer à l'avance, car quand on a les mains dans le riz, on ne touche rien d'autre ^^
Faites cuire le riz. Laissez-le refroidir. Formez des boulettes de riz entre vos mains, fourrez-les d'un morceau de mozzarella. Roulez les boulettes de riz dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Posez les boulettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et laissez-les durcir une demie heure au frigo, pour qu'elles durcissent un peu.

P1010008

Cuisson :

30 mn à 180°. Vous pouvez également les frire dans l'huile, mais j'ai pas voulu que ça soit trop gras.

P1010016

Miam, à essayer avec d'autres fromages !

P1010015

J'ai eu la chance de recevoir un beau colis du site Regent's Park.

P1010017

Ils ont des produits anglais vraiment délicieux. Des biscuits à l'avoine, des pancakes, des muffins, des caramels fudges (une tuerie !), du thé, et plusieurs confitures. En tapant le code FPMIAAM au moment de la commande, vous aurez les frais de ports gratuits jusque fin août. (A partir de 20 euros d'achats.) Je vous invite à aller visiter leur site !

Bonne journée !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Boulettes Polynésiennes de Crystale

    Boulettes Polynésiennes Crystale

    Je suis tombée complètement sous le charme de cette recette simple, facile et délicieuse! Elle se ferait les yeux fermés tellement elle est simple à préparer! L... Lire la suite

    Par  Wimzie
    CUISINE, RECETTES
  • Boulettes “surprises”

    Boulettes “surprises”

    J’aime bien les plats farcis où l’on découvre des saveurs, des couleurs ou des textures cachées. J’ai fait ces boulettes farcies de fleurettes de chou-fleur. Lire la suite

    Par  Bombaybruxelles
    CUISINE, INDIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE
  • Boulettes de boeuf aux petits pois

    Boulettes boeuf petits pois

    C'est en voyant celles de Madame Chocolat hier, que je me suis rappelé de cette recette, faite il y a quelques temps, dont les photos se lamentaient du fond de... Lire la suite

    Par  Cheez_
    CUISINE, RECETTES
  • Boulettes de Keftas

    Aujourd’hui, une recette de Keftas au boeuf, parfaites pour un barbecue quand les beaux jours reviendront (j’espère rapidement)… Pour 4 personnes, les... Lire la suite

    Par  Chsony4
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Boulettes de poisson du Chef Cuistot

    Boulettes poisson Chef Cuistot

    Bonjour , j'espère que vous allez bien et que tout est au top en cette journée de fête qui coincide avec celle du travail et celle du muguet décoré par les... Lire la suite

    Par  Sourour
    CUISINE, RECETTES
  • Boulettes de viande de Jamie Oliver revisitées...

    Boulettes viande Jamie Oliver revisitées...

    Je vous ai déjà parlé de ce chef anglais que j'adore. Cette recette est tirée de son premier livre, je suis fan depuis ses débuts et cette recette n'a pas pris... Lire la suite

    Par  Lagourmandine
    CUISINE, RECETTES
  • Boulettes de dinde au curry

    Boulettes dinde curry

    En ces temps ou il n’est pas très bon de manger du porc (en même temps je suis pas une grande fan donc ça m’arrange). J’ai préparé l’autre jour, des boulettes... Lire la suite

    Par  Poocellina
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Mamzelleeva 12193 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines