Soupe des Trappistes

20 cl de bière brune (type trappiste), 2 cuillère à soupe de farine de blé, 50 gr de beurre, 150 gr de cassonnade brune, 10 cl de vin blanc, 3 œufs, 50 gr de crème épaisse, 10 cl de rhum, 2 tranches de pain d'épices, 1 bâton de cannelle, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 pincée de noix muscade, 2 clous de girofle. sel, Détailler les tranches de pain d'épices en cubes. Faire