Kecap manis est une sauce soja indonésienne douce à base de sucre de palme. Sa consistance ressemble à de la mélasse. Elle accompagne les plats chauds ou froids et les marinades.
Kecap manis est une sauce soja indonésienne douce à base de sucre de palme. Sa consistance ressemble à de la mélasse. Elle accompagne les plats chauds ou froids et les marinades.