Sablé nappé de chocolat

recette inspirée du blog avocat et chocolat

• 150G de farine multicéréales
  
• 50g de farine

• 20g de poudre de noisettes
• 30g de poudre d'amandes
  

• 100 G de beurre

• 60 g de cassonnade

• 1 sachet sucre vanillé

• 1 oeuf

• 1 cc de levure

• 50 G de chocolat au lait

mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une boule de pâte

former un rouleau régulier et filmer

 laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure

découper le rouleau de pâte en tranches et les déposer sur une plaque de papier sulfurisé

 faire cuire à 180°C (four chaud) pendant 15 minutes

laisser refroidir les sablés

Faire fondre le chocolat et plonger une face du sablé dans le chocolat