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Menu du dimanche 15 novembre

Par Monique81
Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié de "Menu du dimanche", mais là pour le 1er dimanche après notre installation dans notre nouvelle cuisine/véranda, j'ai voulu recuisiner festif pour mes enfants qui seront là. Les recettes suivront vite.
- mise en bouche: velouté de courgettes à la crème et aux pousses de roquette (j'ai oublié de faire des photos!)
- entrée: coquilles st-jacques snackées sur une fondue de poireaux, espuma à la vanille et au fenouil
(j'ai oublié de faire des photos!)
- plat et garniture: coq au vin et pommes de terre
Menu du dimanche 15 novembre
- plateau de fromages
- dessert: panna cotta aux fruits rouges (gelée de groseilles diluée à chaud dans un peu d'eau et framboises fraîches),
Menu du dimanche 15 novembre
Menu du dimanche 15 novembre
assortiment de macarons Ladurée
Menu du dimanche 15 novembre

Elle n'est pas belle la vie!

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