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Glaçage à la cannelle

Par Guillaume Leyendecker
Glaçage à la cannelle

Ce glaçage est indiqué pour les bredele ne contenant pas de cannelle de manière à ne pas faire double emploi.

Ingrédients:
250g de sucre glace / 3 cuillères à soupe d'eau / 1 cuillère à café de cannelle.

Progression:
Mélanger à sec le sucre glace et la cannelle, puis ajouter petit à petit l'eau tout en mélangeant afin d'éviter les grumaux.
Etaler le glaçage sur les bredele encore chaud.

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