Gâteaux orientaux : Les makrouts

Toujours avec copine Lolo, nos deuxième et troisième essais se sont porté sur le makrouts.....pourquoi deux et trois? parce que la première recette testée etait pourrie n'était pas concluante.
A vrai dire la troisième non plus, la gentille dame que nous regardions en vidéo a mis pas moins de 3 enormes poignées de sel pour un kilo de semoule ..........autant vous dire que nous avons visionné le passage plusieurs fois avec de grands yeux au début, puis éclatées de rire nous l'avons partagé en famille.
Bref, nous avons décidé de faire l'impasse sur le sel, enfin nous l'avons arrangé a notre sauce.
Et nous avons été très fière de notre résultat!!

ingrédients:

500g de semoile fine
1,5 càc de sel
250g de beurre fondu
250g de pâte de datte
2càc de canelle
eau de fleur d'oranger