Magazine Cuisine

Gâteau suprême aux carottes

Par Rachel1970
Gâteau suprême aux carottes
Voilà une autre laideur culinaire lol.  Je voulais absolument un gâteau à 3 étages, donc je l'ai fait cuire dans un moule rectangulaire et je l'ai coupé en 3.  Vous le voyez pas sur la photo, mais il mesure exactement 7 pouces de haut!  Mais le pluss meilleur dans tout ça, c'est qu'il est sublime, moelleux, bon, excellent!  Sans plus attendre, je vous dévoile la recette.
1½ tasses d'huile
4 oeufs
1 tasse sucre
¾ tasse de cassonade
2½ tasses de farine
2 c.thé de bicarbonate de soude
1 c.soupe de poudre à pâte
1 c.thé de sel
1 c.thé de vanille
2 c.thé de cannelle
1 c.thé de gingembre moulu
1 c.thé muscade
2 tasses de carottes râpées
1 tasse d'ananas broyés avec un peu de jus (moi frais)
¼ tasse de canneberges séchées
1 tasse de noix hachés
Glaçage
2 paquets de fromage à crème à la température de la pièce
¼ tasse de beurre ramolli
1 c.thé de vanille
2 à 3 tasses de sucre à glacer
Battre les oeufs avec le sucre, la vanille et l'huile.  Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices et bien mélanger.  Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.  Mettre dans un moule de votre choix, moi j'ai pris un moule rectangulaire.  Cuire au four à 350°F pendant 45 minutes pour un moule rectangulaire, moins pour 2 moules ronds.  Vérifier la cuisson avec un cure-dent, s'il en ressort propre, c'est que c'est cuit.
Pour le glaçage, battre le fromage, le beurre et la vanille.  Ajouter 2 tasses de sucre à glacer et ajuster en ajoutant du sucre à votre goût, si vous aimez ça plus ou moins onctueux. 

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Gâteau Breton

    Gâteau Breton

    Voilà un moment que je voulais poster cette recette que j'avais découvert avant de créer ce blog dans un livre emprunté à la bibliothèque sur les régions... Lire la suite

    Par  Elfy
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau au yogourt

    Gâteau yogourt

    Franchement il se fait pas plus simple comme gâteau que celui-ci et en plus, on ne salit presque pas de vaisselle. C'est pas génial ça!! Lire la suite

    Par  Izabelle
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau fondant aux framboises

    Gâteau fondant framboises

    bonjour je vous propose aujourd'hui  une autre recette de gâteau aux framboises la recette est tirée du livre pâtisserie maison de florence Edelmann je l'avais... Lire la suite

    Par  Isasolju
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Le gâteau-damier

    gâteau-damier

    Pour 10 personnes, assez facile à faire pour un résultat qui en jette! Ingrédients pour le gâteau:250 g de beurre mou375 g de farine1 sachet de levure chimique5... Lire la suite

    Par  Nepher18
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau tout choco

    Gâteau tout choco

    Bon ok ce gâteau est un peu calorique mais tellement bon.Je l'ai fait pour l'anni de mon petit (je corrige parce que c'est moi la mini-pousse de la famille...)... Lire la suite

    Par  Pim's
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau marbré

    Gâteau marbré

    Aujourd’hui, grande journée pour nos deux z’amis, Cocobello et Lillifee, qui s’apprêtent à souffler leurs 6 bougies sous l’œil admiratif de Bretzel Junior, le... Lire la suite

    Par  Flo Bretzel
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau caramilk

    Gâteau caramilk

    Ça fait tellement longtemps qui me tentait ce gâteau que je me suis enfin décidé à l'essayer. Ouf plus que délicieux et le bon goût de chocolat-caramel, est... Lire la suite

    Par  Izabelle
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Rachel1970 15 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines