250g de beurre salé bien froid
100g de sucre en poudre
350g de farine (gruau pour moi)
Dans un saladier mettre le beurre + sucre + farine
bien mélanger avec les doigts afin d'obtenir une texture style crumble
Tasser avec le dos d'une cuillére à soupe
Mettre à four chaleur tournant chaud 160°C pendant 45/50 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre et découper !!
J'ai toujours une petite main qui veut chipoter