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Pain au lait tout amande, tout moelleux et Jeu Interblog 5

Par Clems28

Un pain au lait gourmand pour le week-end, ça vous dit ? Et en plus il est léger... Merci Pauline pour la recette que j'ai fait à ma sauce !

brioche lait d'amnde, chocola au amandes et amandes grillé

500g de farine T55

80g d'amandes

80g chocolat aux amande Newtree 

25cl de lait d’amandes La Mandorle

2 c à s de miel

50g de beurre

1 paquet de levure de boulangerie

2 c à s de sucre

1,5 c à c de sel

brioche lait d'amnde, chocola au amandes et amande-copie-1

Placer dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants dans l’ordre :

-lait

-beurre fondu

-sucre

-sel

-miel

-farine

-levure

Programmer ensuite votre MAP sur « Pâte ».

Au bip, ajouter les amandes concassées.

Concasser le chocolat 

Lorsque le programme est terminé, sorteir le pâton de la cuve de la MAP, dégazer la pâte et ajouter les pépites de chocolat.

Beurrer un moule à cake et y placer le pâton. Laisser la pâte et laisser gonfler encore 1h dans un endroit chaud.

Préchauffer le four à 200° et badigeonner le dessus du pain avec du lait et du sucre.

Enfourner le pain 30min.

Je participe  au jeu interblog 5 organisé par sorcilili sur le forum plaisirs gourmands

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Je dois piocher une recette chez Magalie de 1,2,3 filles aux fourneaux et c'est Steph de Ma maison Pain d'épices

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