Crumble pommes / fraises / framboises

Voici une variante saisonnale du crumble aux pommes...

Ingrédients pour :
- 2 pommes
- 250 gr de fraises
- 250 gr de framboise
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine
- 120 g de beurre
Préparation :
Sortir le beurre.
Éplucher et couper les pommes en cubes.
Laver et couper les fraises en 2 ou 3.
Rincer les framboises.
Disposer dans un plat à gratin ou un moule à manquer.
Disperser le sucre vanillé.

Mélanger la farine et la cassonade.
Ajouter le beurre en morceaux.
Pétrir afin d'obtenir une pâte sableuse.
Émietter la pâte sur les fruits.

Cuire environ 30 min à 210°C.

Déguster tiède ou froid.