Feuilleté au poulet

environ 400g de pâte feuilleté

500g de blanc de dinde ou poulet (selon votre choix)

1 oignon moyen râpé

1 cuillère à soupe de persil

1 œuf

sel

poivre

 2 petites carotte râpée en julienne

2 petite courgette râpée en julienne

une c.à.s d'huile d'olive

sel

poivre

Hacher le blanc de poulet, puis y ajouter, l'oeuf, le persil, l'oignon râpé, le sel et poivre, et mélanger le tout.

Mettre dans une poêle, les carottes et les courgettes, avec l'huile d'olive, le sel et poivre, faire suer à la poêle.

Étaler la pâte feuilleté, y étaler votre préparation à base de poulet

y ajouter par dessus les légumes.

Couvrir avec la pâte, avec le reste de la pâte décorer le feuilleté.

étaler le jeune d'oeuf sur la surface, faire cuire au four.

déguster chaud.